かなり前から言われてますが・・・－米国で販売されるすしネタのマグロ、制限量超える水銀

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メチル水銀の問題はかなり前から言われていますよね。

マグロに限らずキンメダイ・メカジキにも同様のことがいえるようですね。

ただ、今回は含有量が多いということで

特にすしネタに最も使われることが最も多いメバチマグロの平均含有量は、1個食べるだけで、世界保健機関（World Health Organisation、WHO）や国連食糧農業機関（Food and Agriculture Organisation、FAO）が妊婦に注意を呼びかけている摂取量を超える｣とEPAでは報告している

回遊魚なのでどこどこ産といわれても意味がいないのでしょうが、それだけ地球上の海が汚れているということですね。

ちょっと考えさせられました。。。

タグ：マスク飴 花粉症 炎たこ 水銀 メチル水銀 回遊魚 マグロ 含有率

コメント 2

え？？！！！マグロに水銀？？

大変です。よく回転すしでマグロいっぱい食べてます。
おえ～～～・・・。
by ayu15 (2010-04-23 20:32) 

＞ayu15さん

いつもご訪問＆コメントありがとうございます。

日本が輸入しているマグロは今どの程度水銀を含んでいるんでしょうね。

私もマグロは好きなので食べてしまっています（＾＾；
by まーぶる (2010-04-24 17:52)